由东园餐饮承办的2014年亚太区龙舟公开赛千人盆菜宴接待工作取得圆满成功。东园餐饮连续三年保持稳定品质的千人盆菜宴得到了大会以及佛山市政府领导的充分肯定和高度赞扬。东园盆菜已经成为乐从地区,顺德地区乃至佛山地区的一个知名品牌。
10月29日下午,佛山市食品药品安全监督管理局徐主任亲自到东园海鲜酒楼龙凤大厅,为大家进行食品安全培训。
11月2日下午,东园厨房大厨们正在全力以赴制作千人盆菜宴。
食品安全部门人员全场监督盆菜制作过程。
所有的盆菜都留取样品,放在专门的食品留样专柜保存。
美味的传统盆菜,即将运送到千人盆菜宴现场。
2014年亚太地区龙舟公开赛暨颁奖仪式于11月2日晚在佛山世纪莲体育馆隆重举行。今年共有20支来自九个国家和地区的龙舟队参加。
今年的龙舟赛除了有传统的龙舟竞渡和中德文化节以外,最让现场的龙舟队员赞不绝口的,还有连续三年都由佛山东园海鲜酒楼承办的千人盆菜宴,传统丰盛的盆菜香飘四溢,配上来自德国的冰镇啤酒,让人大呼过瘾。
大仗当前,最能体现一个团队的凝聚力、作战能力和团队合作精神。在董事长何荣朗先生和总经理陈月美女士的带领下,科学筹划,严密组织,东园全体家人共同努力,齐心协力,为现场提供精心服务。此次千人盆菜宴的圆满承办,再次见证了东园餐饮高效的团队合作和执行力。
晚宴开始前,现场井然有序。
东园酒楼服务部覃桂兰经理正在为今晚的服务人员做现场安排。
食品安全部门人员高度负责,对盆菜一丝不苟地进行现场检测,确保食品安全!
名副其实的传统盆菜,赞一个!
宴会正式开始,面对香飘四溢的盆菜,嘉宾们再也hold不住了,富有创意的用吃自助餐的方式吃传统盆菜,队员们再次发挥赛龙舟的团队合作精神!
美味佳肴,必定有精彩绝伦的表演节目来助阵。
节目再精彩,东园人也无暇顾及,因为服务好吃盆菜的嘉宾们,就是她们最精彩的节目。
一年一度的国际龙舟节和东园餐饮千人盆菜宴,已经成为了佛山人翘首以盼的体育文化盛事。东园人务实上进的精神,不正是新时期佛山人的精神吗?在这个佛家之山,顺天威德之地,让我们携手共创美好明天!